KAYA&KATO kooperiert mit The Craft Kitchen

Spätestens seit im September 2014 in Köln das Street Food Festival eröffnete, hat auch Deutschland der Hype vom alternativen, selbstgemachten und köstlichen Food von der Straße gepackt.

Immer mal wieder bei Street Food-Veranstaltungen an Rhein und Ruhr dabei, sind die Barbecue Spezialisten von The Craft Kitchen, für die wir passend zum Foodtruck super schicke Schürze designt haben. Neben Street Food Festivals bietet The Craft Kitchen hochwertiges Barbecuecatering für 10 bis 150 Personen sowie Grillevents in Köln und Umgebung an.

Warum die Fleisch-Liebhaber auf Nachhaltigkeit setzen

Das Team mit dem Food-Anhänger liebt vor allem gutes Fleisch. Und gut heißt für sie nicht nur, dass die Zubereitung mit frischen Zutaten und von Hand erfolgt. Vielmehr fängt der gute Geschmack für sie schon bei der Aufzucht und Fütterung der Tiere an. Häufig steht bei ihnen z.B. das Duke of Berkshire Schwein auf der Speisekarte. Diese Schweine werden nur in bäuerlichen Familienbetrieben auf Stroh gehalten, haben viel Auslauf und erhalten ausschließlich vegetarisches Getreidefutter. Prophylaktische Medikamente sind für die Halter tabu. Da die Tiere ihr Fett erst langsam ansetzen, entstehen zarte Muskel- und Fettfasern, die dem Fleisch ein sehr mildes, feines Aroma verleihen. Regelmäßig posten The Craft Kitchen auf ihrer Facebook-Seite Bilder der Tiere; so wissen Steak- und Bacon-Fans genau, in was sie reinbeißen.

Die Schürze von The Craft Kitchen

Weil wir von KAYA&KATO mit dem Team von The Craft Kitchen dieselben Werte in Puncto Nachhaltigkeit teilen, lag eine Zusammenarbeit auf der Hand. Dabei haben wir die Designwünsche von The Craft Kitchen genau nach ihren Vorstellungen umgesetzt: Angelehnt an den Foodtruck-Anhänger, auf dem sich alles für die Zubereitung des köstlichen Steetfoods findet, sind die Farben der Schürzen den Metall- und Holzelementen des Anhängers angepasst. Grundlage für das Design der Schürze ist unser grau-weiß-meliertes Modell Salz&Pfeffer, das wir mit braunen Bändern kombiniert haben. Der Schürzenstoff besteht zu 100% aus Baumwolle aus ökologischem Anbau. Das Kreuzkörper-Gewebe macht sie elastisch und besonders robust. Dank zwei mittig genähten Hüfttaschen sowie einem seitlichen Handtuchhalter hat das Team von The Craft Kitchen die wichtigsten Utensilien jetzt immer griffbereit. Und mit dem farblich passenden, gestickten Logo auf der Brust sehen sie in der Schürze einfach super aus. Wir finden, das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen!

Copyright Fotos: The Craft Kitchen